リリナナ留学ブログ

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ワイン産地で選ぶオーストラリア①ヤラヴァレー

G'day!!

 

 

 

 

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3食のご飯よりリリが好きなもの・・・

 

 

そう! !ワインです🍷❤️

 

 

先日、オーストラリアはワイン大国なんです、というお話をしましたが、

本日から、それぞれのワイン産地にスポットを当てて、オススメワイナリーとともにご案内したいと思います。

 

導入編はこちら↓↓

 

whiteup-ryugaku.hateblo.jp

 

 

 

 

 ヤラヴァレー

 

メルボルンを州都にするビクトリア州に位置するのが、ヤラヴァレーです。

オーストラリアでも南部にあたるため、冷涼な気候で上品なワインが出来上がります。

 

ヤラヴァレーには850を超えるワイナリーがあり、大部分を占めるのは、

小中規模のワイナリーです。

 

上記のうち、650はセラードアを持っていることから、メルボルンの食文化が大きく影響していると言えるかと思います。

 

 

<主なブドウ品種>

 

ピノ・ノワール

カベルネ・ソーヴィニョン

●シラーズ

シャルドネ

●ソーヴィニョンブラン

ピノ・グリージョ

 

 

 

 

テロワール

 

冷涼な地中海気候で、暖かく乾燥している南オーストラリアの気候にも似ています。

 

南部は、タスマニアとの海峡や、メルボルン近郊のポート・フィリップ湾の影響により、葡萄畑を冷やしてくれる冷涼な潮風が吹き付け、

酸のしっかりとした、ピノ・ノワールシャルドネなどの最高級ラインのワインが生産されています。

 

 

 

<有名なワイナリー>

 

① ドメーヌ・シャンドン

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ヤラヴァレーと言えば、やはり「ドメーヌ・シャンドン」ではないでしょうか。

シャンパーニュで名高い「モエシャンドン」のMHD社がヤラヴァレーに設立したワイナリーで、高品質のスパークリングワインやスティルワインが有名で、

セラードアでは、ワインテイスティングの他にも、ランチを提供しているスペースもあり、1日ゆっくりと過ごすことができます。

 

www.mhdkk.com

  

②タービルク

家族経営の、オーストラリア最古のワイナリーの1つとして有名なタービルク。

樹齢の高いシラーズは、フィロキセラが流行る前に植えられ、

珍しいマルサンヌ100%のワインなども有名です。

 

www.tahbilk.com.au

f:id:miflilinana:20190709224817j:image

 

 

メルボルン市街地からの行き方>

 

電車やバスを乗り継いで行けなくもないですが、特にバスの時刻表をしっかり読み込まないと危険です・・

 

オススメは、現地オプションツアー

 

www.veltra.com

 

数カ所のワイナリーを周れて、メルボルンからバスで移動ができるので便利ですよ。

 

高品質のヤラヴァレーのワインは、きっとオーストラリアワインへの印象もガラッと変わるはず!! 

 

  

明日は、ニューサウスウェールズ州に位置する<ハンターヴァレー>についてお話します。

 

 

 

 

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